Neskrudinti grikiai
šie grikiai naudingesni sveikatai nei termiškai apdoroti. Skiriasi ne tik jų spalva. Žali grikiai pasižymi švelnesniu, saldesniu skoniu.
Grikiuose daug skaidulų, antioksidantų ir visos esminės amino rugštys.
Iš šių grrikių galima virti košę, ruošti garnyrą prie mėsos ar žuvies. Šiuos grikius galima valgyti su medumi, dėti į salotas, daryti žaliuosius kokteilius.
Sudedamosios dalys: neskrudinti grikiai.
Maistinė vertė (100g): Energinė vertė 1448kj/346kcal, Riebalai 2,71g, Sočiosios riebalų rūgštys 0,59g, Anglevandeniai 74,95g, iš jų cukrų 0g, Baltymai 0,8g, Druska 0,011g.
Kilmės šalis: Lietuva