Bolivinė balanda (Kynva)
Bolivinė balanda ypatingai vertinama dėl savo maistinių savybių, nes turi net devynių rūšių aminorūgščių. Jos turi angliavandenių, baltymų, skaidulinių medžiagų. Todėl jos vertinamos kaip visapusė maistinė kultūra.
Iš kynvų sėklų pagamintas maistas lengvai virškinamas, nealergizuoja jautrių žmonių. Šie augalai nėra grūdai, todėl neturi glitimo.
Prieš naudojimą perplauti vandeniu. Virti 15-20min. santykiu su vandeniu 1:2
Sudedamosios dalys: bolivinė balanda