Aprašymas
Jogurto raugas PROBIO, 4×1,0g
Probio jogurtas puiki priemonė mikrofloros atkurimui ir virškinimo procesų normalizavimui. Šis jogurtas padeda greičiau pašalinti iš organizmo nepageidaujamas bakterijas, pagerina peristaltiką, užkerta kelią vidurių užkietėjimui. Turi labai didelę koncentraciją žmogui naudingų draugiškų bakterijų. Šis raugas puikiai tinka ne tik jogurtui gaminti, bet ir vartoti gryną, kaip probiotiką.
Sudedamosios dalys: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactobacillus acidophilus (2 kamienai), Bifidobacterium lactis (2 kamienai), Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium infantis
Paruošimas: Pagaminti naminį jogurtą labai paprasta. Jums reikės pieno (arba augalinio pieno), raugo, puodo ir rankšluosčio. Paruošimas užtrunka 10-15 minučių, jogurto rauginimas 8 valandas.
Į šiltą pieną (40 °С – šiek tiek šilčiau už kūno temperatūrą), suberkite raugo pakelį ir išmaišykite. Jeigu naudojate augalinį pieną, atkreipkite dėmesį į jo sudėtį. Joje neturėtų būti jokių priedų tik grūdai/sėklos/riešutai ir vanduo (pvz. sojų pupelės ir vanduo, migdolai ir vanduo). Vieno pakelio raugo užtenka 1-3l pieno. Labai svarbu pradarytą pakelį sunaudoti nedelsiant.
Paruoštą pieną uždenkite ir apvyniokite puodą dideliu rankšluosčiu bei palikite rauginti šiltoje vietoje 6-8 valandoms. Paruoštą jogurtą laikykite šaldytuve.
Jus taip pat galite paruošti jogurtą jogurtinėje arba daugiafunkciniame puode, turinčiame režimą “jogurtas” arba “40°С”.
Šį raugą taip pat galima naudoti ir kaip probiotiką, norint atstatyti žarnyno mikroflorą bei normalizuoti virškinimą. Vieną pakelį ištirpinkite stiklinėje virinto vandens, atvėsinto iki kambario temperatūros. Vartokite 1 pakelį 1-2 kartus per dieną po valgio.
Kilmės šalis: Ukraina
