Description
Spirulinos milteliai
Spirulina (Arthrospira platensis) – tai natūralus žaliai melsvas mikrodumblis, vertinamas dėl savo išskirtinės sudėties ir plataus panaudojimo įvairiose pasaulio virtuvėse. Spirulina natūraliai auga šiltuose vandens telkiniuose ir jau daugelį metų naudojama kaip maisto produktas įvairiose kultūrose. Šiandien spirulina yra vienas žinomiausių mikrodumblių, kuris dažnai pasirenkamas žmonių, siekiančių paįvairinti savo kasdienę mitybą augalinės kilmės produktais.
Spirulina pasižymi ryškia žaliai melsva spalva, kuri atsiranda dėl natūralių pigmentų, esančių šiame mikrodumblyje. Šie pigmentai, kartu su kitomis natūraliomis medžiagomis, suteikia spirulinai išskirtinę išvaizdą ir padaro ją lengvai atpažįstamu ingredientu. Spirulina dažnai naudojama įvairiuose receptuose, kur ji ne tik praturtina patiekalus maistinėmis medžiagomis, bet ir suteikia jiems natūralią spalvą.
Spirulina (Arthrospira platensis) pasižymi turtinga maistine sudėtimi. Joje natūraliai yra augalinių baltymų, vitaminų ir mineralinių medžiagų, kurios būdingos mikrodumbliams. Spirulinoje taip pat randama chlorofilo ir kitų natūralių pigmentų, kurie suteikia jai būdingą spalvą. Dėl šios sudėties spirulina dažnai įtraukiama į įvairią ir subalansuotą mitybą.
Kadangi spirulina yra augalinės kilmės produktas, ji tinka veganams ir vegetarams bei visiems, kurie renkasi augalinės kilmės maistą. Spirulina gali būti paprastas būdas papildyti kasdienį racioną mikrodumbliais ir išbandyti naujus ingredientus virtuvėje.
Spirulina dažniausiai vartojama įvairiais būdais. Jei tai yra spirulinos milteliai, juos galima lengvai įmaišyti į glotnučius, kokteilius ar sultis. Taip pat spirulina gali būti dedama į jogurtą, pusryčių košes ar energijos batonėlius. Nedidelis kiekis spirulinos gali suteikti patiekalams ryškesnę spalvą ir papildyti juos mikrodumbliais.
Spirulina taip pat naudojama ruošiant įvairius sveikuoliškus desertus, glotnučius ar užkandžius. Ji gali būti derinama su vaisiais, daržovėmis, sėklomis ar kitais augaliniais ingredientais, todėl puikiai tinka kūrybiškiems kulinariniams sprendimams.
Vartojimas.
Rekomenduojama paros norma – apie 4 g (1 arbatinis šaukštelis). Spiruliną galima įmaišyti į jogurtą, vandenį, vaisių ar daržovių sultis, taip pat dėti į glotnučius ar kitus mėgstamus gėrimus bei patiekalus. Pradedant vartoti spiruliną rekomenduojama pradėti nuo mažesnio kiekio ir palaipsniui jį didinti. Vartojant spiruliną patariama gerti daugiau vandens.
Sudedamosios dalys: 100 % spirulina (Arthrospira platensis).
Laikymo sąlygos: laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, sandariai uždarytoje pakuotėje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.
Kilmės šalis: Kinija.
