Description
Balkšvojo gysločio sėklų luobelės (Psyllium Husk) – daug skaidulinių medžiagų
Balkšvojo gysločio sėklų luobelės (Psyllium Husk) – augalinės kilmės produktas, pasižymintis itin dideliu skaidulinių medžiagų kiekiu. 100 g produkto yra net 86 g skaidulinių medžiagų.
Gysločio luobelės (Plantago ovata) sugeria vandenį ir brinkdamos sudaro gelio konsistencijos masę. Dėl šių savybių jos plačiai naudojamos įvairiems patiekalams, ypač duonai ir kepiniams, ruošti.
Kodėl verta rinktis gysločio luobeles?
- Daug skaidulinių medžiagų – 86 g / 100 g produkto.
- 100 % balkšvojo gysločio sėklų luobelės, be kitų sudedamųjų dalių.
- Universalus panaudojimas – tinka kepiniams, košėms, jogurtui ir glotnučiams.
- Puikiai sugeria skysčius – padeda sutirštinti patiekalus ir surišti ingredientus.
- Skirtingos pakuotės – 250 g, 450 g ir 750 g.
Kur naudojamos gysločio luobelės?
Duonai ir kepiniams. Gysločio luobelės naudojamos įvairiuose duonos, bandelių, blynelių ir kitų kepinių receptuose. Jos ypač vertinamos ruošiant tešlą be kvietinių miltų, nes padeda surišti ingredientus ir išlaikyti drėgmę.
Košėms ir jogurtui. Galima įmaišyti į pusryčių košes, natūralų jogurtą ar kefyrą.
Glotnučiams. Nedidelis kiekis gysločio luobelių suteikia tirštesnę konsistenciją.
Sriuboms ir padažams. Gali būti naudojamos kaip augalinės kilmės tirštiklis.
Kaip vartoti gysločio luobeles?
Pakuotėje nurodytas vartojimo būdas – 10 g, 3 kartus per dieną.
Gysločio luobeles prieš vartojimą būtina sumaišyti su pakankamu kiekiu skysčio. Jos greitai sugeria vandenį ir brinksta, todėl jų negalima vartoti sausų.
Taip pat luobeles galima naudoti kaip ingredientą įvairiuose patiekaluose, laikantis receptuose pateiktų kiekių.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar Psyllium Husk ir gysločio luobelės yra tas pats?
Taip. Psyllium Husk – angliškas balkšvojo gysločio sėklų luobelių pavadinimas.
Ar galima gysločio luobeles naudoti kepant duoną?
Taip. Jos dažnai naudojamos kepiniuose, kuriuose reikia geriau surišti ingredientus ar išlaikyti tešlos drėgmę.
Kuo skiriasi gysločio luobelės ir jų milteliai?
Luobelės yra stambesnės struktūros, o milteliai – smulkiai sumaltos luobelės. Skirtinga forma gali turėti įtakos brinkimo greičiui ir patiekalo konsistencijai.
Ar gysločio luobelės turi ryškų skonį?
Gysločio luobelės pasižymi švelniu, gana neutraliu skoniu, todėl gali būti derinamos su įvairiais maisto produktais.
Maistinė vertė 100 g
| Maistinė medžiaga | Kiekis |
|---|---|
| Energinė vertė | 738 kJ / 176 kcal |
| Riebalai | 0,6 g |
| iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių | 0 g |
| Angliavandeniai | 6,1 g |
| iš kurių cukrų | 0,1 g |
| Skaidulinės medžiagos | 86 g |
| Baltymai | 1,6 g |
| Druska | 0,1 g |
Sudedamosios dalys: 100 % balkšvojo gysločio sėklų luobelės.
Kilmės šalis: Indija.
Laikymo sąlygos: laikyti sausoje, vėsioje, tamsioje vietoje, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.
