Description
Margainio sėklos
Margainio sėklos – natūralus, augalinės kilmės produktas, vertinamas dėl turtingos sudėties ir naudojamas jau daugiau nei 2000 metų. Tikrasis margainis nuo seno siejamas su kepenų funkcijos palaikymu ir organizmo valymo procesais. Tai vienas populiariausių augalų sveikos gyvensenos ir subalansuotos mitybos mėgėjų tarpe.
Didžiausia margainio sėklų vertė – jose esantis silimarinas. Ši biologiškai aktyvi medžiaga pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis ir padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso. Margainio sėklos dažnai įtraukiamos į kasdienę mitybą siekiant palaikyti normalią kepenų veiklą, ypač po gausesnio maisto, riebių patiekalų ar intensyvesnio gyvenimo ritmo.
Silimarinas prisideda prie kepenų ląstelių apsaugos nuo neigiamo aplinkos veiksnių poveikio, padeda palaikyti natūralius organizmo valymosi procesus ir skatina regeneracijos procesus. Taip pat margainio sėklos pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, kurios padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus. Be to, šis augalas gali skatinti tulžies išsiskyrimą ir geresnį riebalų virškinimą.
Margainio sėklos gali būti vartojamos įvairiais būdais. Jas galima sumalti ir įmaišyti į košes, jogurtą, kokteilius ar glotnučius, taip pat berti į salotas ar kepinius. Švelniai riešutinio skonio sėklos lengvai pritaikomos kasdienėje virtuvėje ir tampa paprastu būdu papildyti mitybą augalinės kilmės produktais.
Paruošimas ir vartojimas:
1 arbatinį šaukštelį margainio sėklų užplikyti stikline karšto vandens, palaikyti 10–20 minučių ir nukošti. Rekomenduojama gerti po pusę stiklinės 2 kartus per dieną, geriausia prieš valgį.
Taip pat galima sėklas sumalti kavamale ir vartoti po nedidelį kiekį su vandeniu ar įmaišius į maistą. Reguliarus vartojimas padeda palaikyti bendrą savijautą ir subalansuotą mitybą.
Laikyti sandariai uždarytoje pakuotėje, sausoje ir vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių.
Maistinė vertė 100g.: 1657kj/402kcal; riebalai 34g. (Iš kurių sočIųjų riebalų 4,8g.); anglevandeniai 1,5g. (Iš kurių cukrus 1,1g.); skaidulinės medžiagos 41g.; baltymai 20g.; druska 0,02g.
Rekomenduojama 1 arbatinį šaukštelį margainio sėklų užplikyti stikline karšto vandens, palaikyti šiltai 10-20 min., nukošti. Gerti po pusę stiklinės 2 katrus per dieną, geriau prieš valgį.
Sudėtis: tikrojo margainio sėklos 100%.
Kilmės šalis: Ukraina/Lenkija/Kazachstanas
