Peruvinės pipirnės Maca milteliai
Peruvinė pipirnė (maca) – šakniavaisis, augantis aukštai Peru Andų kalnuose. Pagrindinė augalo dalis – tai jo šaknis, kuri pirmiausia surenkama, džiovinama ir malama į miltelius.
Maistinės vertės atžvilgiu maca milteliai yra labai naudingi. Pusėje valgomojo šaukšto (2,5 g) maca miltelių yra apie 10 proc. dienos geležies normos, 10 proc. rekomenduojamos vitamino C dienos normos ir apie 15 proc. vario normos.