Pankolių sėklos
Pankolio sėklos yra malonaus lengvo kvapo, saldaus skonio, primenantis saldymedį. Pankolio sėklos dažnai naudojamos po valgio, kaip burnos gaiviklis, jas tiesiog kramtant.
Pankoliai puikiai tinka naudoti ruošiant kiaulieną, ėrieną, riebią žuvį (lydeką, lašišą, skumbrę).
Maistinė vertė: (100g) – 31 kcal; vanduo 90,2 ml; riebalų 0,2 g (iš jų sočiųjų 0,1 g), angliavandenių 7,3 g (iš jų cukrų 3,9 g), skaidulinių medžiagų 3,1 g, baltymų 1,2 g, druskos <0.1 g.
Laikyti sausoje vėsioje vietoje.
Kilmės šalis: Indija/Egiptas